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轻松掌握:茶叶蛋的简单家常制作步骤
发布日期:2024-06-26 10:14    点击次数:100

轻松掌握:茶叶蛋的简单家常制作步骤

茶叶蛋,这道看似普通的小吃,却蕴含着丰富的口感和独特的香气,是许多人心中的美味回忆。今天,让我们一起在家轻松制作这款传统小吃,让你的餐桌增添一份家的味道。

首先,准备材料:鸡蛋若干,老抽、生抽、细砂糖、香叶、八角、桂皮、茶叶(可用红茶或绿茶)和清水。鸡蛋提前煮熟去壳,这样更容易入味。

接着,将煮熟的鸡蛋放入锅中,加入足量的清水,水面要没过鸡蛋。然后, 福建永春添福雨具制品有限公司放入适量的老抽和生抽, 平乐县凯业杂果有限公司给鸡蛋染上诱人的红褐色。再加入细砂糖,企业-裕润月蔬菜有限公司让其在煮的过程中慢慢渗透到蛋壳里,增加蛋的甜度。

接下来,放入香叶、八角和桂皮,这些香料能为茶叶蛋增添深度和层次感。如果你喜欢更浓郁的茶香,联系我们可以加入一些茶叶,让鸡蛋充分吸收茶的味道。

小火慢煮,大约20-30分钟,期间记得不时翻动鸡蛋,确保每一面都能均匀吸收调料。待汤汁收浓,鸡蛋呈现出诱人的色泽,就可以出锅了。

最后,将煮好的茶叶蛋晾凉,放入冰箱冷藏几个小时,让味道更加醇厚。取出后,一颗颗色泽诱人、香气扑鼻的茶叶蛋就大功告成了。

家常制作的茶叶蛋,简单易行,不仅满足了口腹之欲,更是传递了那份温馨的家的滋味。无论是早餐搭配还是下午茶点,都是绝佳的选择。现在,就动手试试,让你的家人朋友也能享受到这份美味吧!



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